China se mantiene como el principal destino de comercialización

24 enero 2017

El principal mercado es el Lejano Oriente con 82.000 ton (87%), del total enviado a esta zona, el país asiático representa el 94 % de lo exportado. En esta temporada el principal nuevo mercado es Corea del Sur al que se exportarán esta temporada aproximadamente 1.500 toneladas.

La temporada actual de la comercialización de las cerezas hacia el extranjero ha dado números positivos  por parte de la Asociación de Exportadores de Fruta (Asoex), de lo cual esta temporada finalizaría en los próximos 15 días, según lo indicado por el organismo.  Para lo anterior se estima que se superará a la anterior en 12.000 toneladas (tons) aproximadamente, con un volumen exportado de 95.500 tons.

El presidente de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG (Asoex), Ronald Bown, indicó que "el principal mercado es el Lejano Oriente con 82.000 ton (87%), EEUU y Canadá con 6.300 ton (6,5%) y Latino América con 3.500 ton (3,5%)". Además añadió que "cabe destacar que la R.P. China representa el 94% de lo exportado al Lejano Oriente".

VARIEDADES DE CEREZAS CON SABOR EMERGENTE

En relación a las diferencias que hubo entre las exportaciones enviadas durante esta temporada y la anterior, el timonel de Asoex indicó que las nuevas variedades han tenido mayores incrementos en los diferentes puntos de envío.

A lo anterior,  estas son las variedades que han incrementado su comercialización, Lapins (23,5%), Santina (46,3%), Sweet Heart (55,2%), Royal Dawn (44,5%) y Regina (56,3%). Según los datos entregados por la Asoex, la tradicional variedad Bing dejó de ser la principal variedad exportada con una baja del 20%.

EXPORTACIÓN EN CHINA

Dado que este año la festividad del año nuevo chino es a fines de enero y entrelazando las cifras anteriormente señalas - China constituye el 94% de lo facturado al Lejano Oriente-, Bown, recalcó que "el mercado se encontrará con un mayor volumen que el año pasado, ya que las exportaciones  a aquel destino,  en temporada, están teniendo a la fecha un incremento del 11%, dando fin a la temporada con aproximadamente 72.000 ton exportadas".

PRODUCCIÓN NACIONAL EN LA TEMPORADA

Para la región del Biobío, la producción nacional de cerezas ha mostrado porcentajes positivos, al igual que algunas regiones de Chile. Hoy, las zonas que presentaron alzas en exportación fueron: Metropolitana (416%), Araucanía (164%), Biobío (25%) y O'Higgins (24%). Mientras que aquellas zonas que sufrieron bajas son Valparaíso (-66%) y Maule (-27%), ya que según Asoex fueron las más afectadas por las lluvias primaverales y de verano.

A lo anterior,  también juega un factor importante el cambio climático que como país hemos tenido.  Sin duda que el principal factor de pérdida de la oferta exportable ha sido el clima que ha tenido dos efectos negativos: a) Baja en la producción y, b) Adelanto de las cosechas en dos semanas.

Finalmente, en relación a la participación comercial de las cerezas chilenas en el mundo, el presidente de Asoex, señaló que "el único destino que bajará su participación comercial será Europa en casi 1%, los restantes siguen igual con su participación de mercado". Sin embargo, agregó que "el principal nuevo mercado es Corea del Sur al que se exportarán esta temporada aproximadamente 1.500 ton".

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