Fedeleche expone en seminario de la Embajada de Holanda sobre eficiencia y productividad del sector lechero de Chile

30 septiembre 2016

A este respecto, Lavín señala que ?fue un encuentro que le da valor a la actividad lechera por cuanto se generó una instancia de conversación, discusión y de traspaso de información muy relevante para los productores de leche que están constantemente mejorando y haciendo más eficientes sus sistemas productivos?.

Ahondo en que, ?por un lado, pudimos ver la realidad que existe en Chile y las distintas alternativas para mejorar eficiencia relativo a manejo genético, mecanización y alimentación dentro de la actividad que realizamos y por otra parte, conocer de primera fuente la experiencia holandesa en términos de agregación de valor dentro de la cadena, lo que vemos con una ?sana envidia? por cuanto en su sistema cada uno de los eslabones conoce bien el rol y los márgenes en que se mueven, y al final del día, la cadena láctea es una cadena de valor en todos sus eslabones, generando beneficios para todos los actores y para el país, un sistema así nos gustaría tener??.

Pormenores

Este evento se desarrolló en dependencias del Hotel Sonesta de Osorno y según declaró el agregado agrícola de Holanda, Bart Vrolijk, a Radio Sago se reunieron cerca de medio centenar de empresarios del rubro lácteo, agregando que se eligió realizar este seminario en una de las zonas más relevantes en cuanto a producción de leche del país.  ?Lo más importante es compartir información como invertir, como mejorar la eficiencia en la genética y la alimentación entre otras materias?, dijo el personero.

Por su parte, el gerente general de Chilterra, Ricardo Ríos, manifestó que es una tremenda oportunidad que tenemos que sacar entre todos los que viven en la zona, de lo contrario terminaran los hijos o nietos con este rubro o sencillamente lo tomara otro país como una gran actividad económica, señalando además que la asociatividad es fundamental. 

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