Precio a productor en el primer semestre de 2016 fue $20,57 inferior respecto a igual lapso del año anterior

25 agosto 2016

Esta caída en la recepción se debe, principalmente, a un importante retroceso en la recepción en las regiones de La Araucanía (-16,6%), Los Ríos (-2,5%), Metropolitana (-10,0%) y Los Lagos (-1,5%). Estos descensos equivalen a 12,7; 7,6; 6,4 y 5,9 millones de litros, respectivamente, que se dejaron de recepcionar.

Por su parte, en junio de 2016, la recepción de leche alcanzó los 124,6 millones de litros, un 1,7% inferior a la recepción alcanzada el mismo mes del 2015 y que equivale a 2 millones de litros que se dejaron de recepcionar.

Esta caída en la recepción se debe, principalmente, a un descenso en la recepción de la región de Los Ríos (-10,2%), Región Metropolitana (-12%) y en La Araucanía (-3,5%), equivalentes a 4,5, 1,2 y 0,5 millones de litros que se dejaron de recepcionar, respectivamente.

Respecto a la evolución de la elaboración de productos lácteos entre el primer semestre de 2016 y el mismo periodo de 2015, se observó un mayor crecimiento en la fabricación de leche condensada, yogur y suero en polvo, mientras que las mayores bajas se registraron en la elaboración de leche en polvo, manjar y quesos.

Precio productor

Por su parte, en el primer semestre de 2016, el precio promedio nacional pagado a productor, fue de $205,65 (pesos de agosto de 2016), valor $20,57 inferior al pagado a productor en el primer semestre de 2015.

Mientras que en junio de 2016 el precio promedio real pagado a productor fue de $215,87 (pesos de agosto 2016), precio $21,37 inferior al pagado en el mismo mes del año 2015 y $0,6 superior al pagado en el mes de mayo del año 2016.

En relación al comercio, en el primer semestre de 2016 las importaciones alcanzaron 256 millones de litros equivalentes, registrándose un crecimiento de 4,2% en comparación con el mismo periodo de 2015.

En el caso de las exportaciones, éstas alcanzaron 188,6 millones de litros equivalentes, un 10,7% mayor que las registradas en el mismo periodo de 2015.

La Balanza Comercial en volumen (millones de litros equivalentes) y en valor (millones de dólares), muestran a Chile, tanto en el primer semestre como en el mes de junio de 2016, como un país importador neto.

Fedeleche