Chile se convertiría este año en el principal productor de ciruelas deshidratadas del mundo

26 julio 2016

Este año, según Chile Prunes Association, nuestro país se convertirá en el principal productor mundial de esta especie. Esto, tras los problemas climáticos que enfrentó California a comienzos de este año, entre los que figuran lluvias, heladas y vientos fuertes. Según la entidad, esta situación no solo impactará en el abastecimiento mundial de 2016, sino también de 2017.

El director ejecutivo de Chile Prunes Association, Andrés Rodríguez, sostuvo que en California pasarán de una producción de 100 mil toneladas al año a solo 41 mil de este fruto seco.

El Mercurio