Molienda de trigo en la Región de Bío Bío anota baja de 7,7%



La menor produccion de harina de trigo influyó en el retroceso.

En diciembre de 2015, la molienda de trigo regional anotó retroceso por sexto mes consecutivo, consecuencia de la menor producción de harina de trigo.En tanto, en 2015 la molienda de trigo se contrajo en 11,7% en comparación al año anterior.
 
Un total de 22.517 toneladas de molienda de trigo se produjeron en la región en diciembre de 2015, cifra que aporta el 14,0% al total nacional.
 
El procesamiento de trigo experimentó un descenso de 7,7% en la comparación interanual, al registrar 1.871 toneladas menos consecuencia de la menor elaboración de harina, exhibiendo resultado negativo por sexto mes consecutivo.
 
En tanto, en el país se elaboraron 160.610 toneladas, volumen 1,4% más bajo que el presentado en diciembre del año anterior, explicado por el retroceso de la elaboración de productos de trigo.
 
Análisis Acumulado
En el año 2015 la molienda de trigo totalizó 251.442 toneladas, disminuyendo en 11,7% el nivel de producción respecto al año anterior, que significó 33.287 toneladas menos, explicado por la caída de la producción de harina.
 
Se observó resultado negativo en la mayoría de los meses del año 2015, a excepción de marzo y junio, siendo julio el mes con el retroceso más acentuado de 25,3%, según el INE.

 
La Discusión
09 febrero 2016